รวม 10 ร้านอาหารโปรดของผม กินแล้วต้องกลับไปกินอีก

บล็อกที่แล้วเขียนถึง “10 เรื่อง และหนังสือ 10 เล่มในดวง” เลยคิดว่าน่าจะเขียนถึงร้านอาหารบ้างดีกว่า ปกติเวลาไปกินข้าวที่ร้านที่ไม่เคยไปก็จะถ่ายรูปไว้ ไม่ได้ถ่ายรูปแชร์นะ แต่ทำเป็นบันทึกไว้ เคยเขียนถึงแล้วใน “Evernote Food แอพช่วยบันทึกเมนูและร้านอาหารที่เคยไปกินมาแล้ว” ต้ังแต่บันทึกมาก็ปีกว่าๆแล้ว ทำให้มีข้อมูลของร้านอาหารเยอะพอสมควรเลย บางทีว่างๆก็เปิดมาดูว่าร้านนี้อยู่ไหน ไปกินกันตอนไหน สนุกดีเหมือนกัน การจะนำรายชื่อ 10 ร้านอาหารที่ชอบมาแชร์เลยไม่ยากนัก ในบันทึกมีทั้งที่ต่างจังหวัดและในกรุงเทพฯ แต่ขอคัดเลือกมาเฉพาะร้านในกรุงเทพฯเป็นหลักครับ ส่วนใหญ่ก็จะเน้นที่ตัวเองกินแล้วอร่อยและคุ้มค่า ราคาประหยัด เริ่มเลยแล้วกัน

10 ร้านอาหารโปรดที่กินแล้วต้องกลับไปกินอีก

Kozo Sushi (โคโซ ซูชิ)

1. ร้าน Kozo Sushi (โคโซ ซูชิ) เป็นร้านอาหารญี่ปุ่น อยู่ที่ชั้น 3 ตึกธนิยะ สีลม แผนที่ ตอนกลางวันมีบุฟเฟ่ต์ซูชิสายพาน เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่ไปกินค่อยข้างบ่อย กินบุฟเฟ่ต์ไม่กี่ครั้งนะ ส่วนใหญ่ไปชอบกินชุด ข้าวหน้าปลาดิบ ร้านนี้วัตถุดิบดีเยี่ยม ไม่แพงมาก ป้าพนักงานคุยกับลูกค้าดี บริการเยี่ยม เป็นร้านโปรดอีกหนึ่งร้านที่กลับไปกินบ่อยมาก ยกให้เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นอันดับหนึ่งในดวงใจ

เฮง เฮง ข้าวมันไก่ตอน-ไก่ต้ม

2. ร้าน เฮง เฮง ข้าวมันไก่ตอน-ไก่ทอด ร้านอยู่ตรงหน้าห้างเอ็มโพเรียม สถานีรถไฟฟ้าพร้อมพงษ์ แผนที่ ร้านนี้รู้จักครั้งแรกตอนไปเล่นเกม ingress ที่สวนเบญจศิริ ในกลุ่มก็จะเรียกกันว่า “ข้าวมันไก่ ingress” ยิงเสาในสวนเสร็จก็จะต้องออกมากินข้าวมันไก่ที่นี้ เนื้อนุ่ม น้ำซุปอร่อย ชอบมากๆ แม้ว่าตอนนี้จะไม่ได้ไปเล่นเกมแล้ว แต่ก็หาเวลาแวะไปกินอยู่เรื่อยๆ ยกให้เป็นร้านข้าวมันไก่ที่อร่อยที่สุดของ กทม.

อัลปาก้า วิว (Alpaca View)

3. ร้าน Alpaca View (อัลปาก้า วิว) ร้านอยู่ที่ ซ.ลาดพร้าว-วังหิน 71 แผนที่ ถือว่าไกลจากที่ทำงานมากแต่ก็ไปกัน ร้านอาหารแนวคาวบอย สไตล์คันทรี่ มีวงดนตรีเล่นเพลงสดให้ฟัง แต่ที่เราไปที่นี่มักจะอยู่ในห้องคาราโอเกะกันเป็นส่วนใหญ่ อาหารถือว่ายอดเยี่ยมเลยครับ ชอบเมนูแนะนำของทางร้าน “ซอลมอนแซ่บเวอร์” แต่ที่ชอบมากคงเป็นบรรยากาศ และเพลงในคาราโอเกะก็มีให้เลือกเยอะ ออกมานั่งข้างนอกชมวิว แล้วกลับเข้าไปร้องเพลงต่อ เป็นอีกร้านที่กลับไปบ่อย ยกให้เป็นร้านอาหารคาราโอเกะอันดับหนึ่ง

Eat Am Are (อีทแอมอาร์)

4. ร้าน Eat Am Are (อีท แอม อาร์ สเต็ก) ร้านสเต็ก ที่ซอยรางน้ำ ตรงข้ามเซ็นจูรี่ แผนที่ ความจริงมีหลายสาขาอยู่รอบๆอนุเสาวรีย์ แต่จะไปตรงสาขาซอยรางน้ำเป็นหลัก เมนูที่อยากแนะนำคือ “สเต็กหมูพริกไทยดำ” หมูนุ่มมาก อร่อยมากๆ กินกับส้มตำอร่อยเลย เพื่อนบอกว่าคนอะไรกินสเต็กกับส้มตำ ขอบอกว่าอร่อยครับต้องลอง แต่มาร้านนี้ต้องระวังคนรอคิวเยอะมาก ต้องเผื่อเวลาหรือเลี่ยงช่วงคนเยอะตอนค่ำๆ ร้านนี้ก็เป็นอีกร้านที่ไปกินบ่อยเพราะอร่อยและราคาก็ไม่แพง ยกให้เป็นร้านสเต็กอร่อยราคาประหยัดอันดับหนึ่ง

Inaho (อินาโฮ)

5.ร้าน Inaho (อินาโฮ) ร้านอาหารญี่ปุ่นแบบบุฟเฟ่ต์ ราคาประหยัด อยู่ที่ชั้น 2 ตึก Space one ถนนพระราม 4 ตรงข้ามสวนลุม แผนที่ ไปร้านนี้กันมีจุดประสงค์หลักคือ ไปกินปลาดิบเลยครับ คุ้มมากๆ สั่งปลาดิบไปหลายๆจานเลยครับ เขาจะรวมมาเสิร์ฟทีเดียว ส่วนเมนูของทอดก็อร่อยเหมือนกันครับ ถ้าใครที่ชอบแซลมอนรับรองว่าร้านนี้ไม่ทำให้ผิดหวังแน่นอนครับ ยกให้เป็นร้านบุฟเฟ่ต์แซลมอนอันดับหนึ่ง

สมศักดิ์ ปูอบวุ้นเส้น

6.ร้าน สมศักดิ์ ปูอบ ร้านปู-กุ้งอบวุ่นเส้น ที่อร่อยมาก อยู่ที่ซอยเจริญรัถ 1 ขึ้นไป BTS ลงที่สถานีวงเวียนใหญ่ แล้วค่อยลงเดินไปที่ร้าน แผนที่ ปกติแล้วก็เฉยๆกับพวกปู กุ้งอบวุ้นเส้น แต่พอมาเจอร้านนี้เข้า ต้องบอกว่าอร่อยมาก ปูสด เนื้อแน่นๆ กุ้งตัวโต เนื้อแน่นอร่อย วุ้นเส้นก็อร่อย ราคาก็สุดจะคุ้มค่า พอกินเสร็จบอกเลยว่ามีโอกาสต้องกลับไปกินอีก ร้านนี้คนเยอะเหมือนกัน มาแล้วอาจจะต้องรอคิว ยกให้เป็นร้านปูอบวุ้นเส้นอันดับหนึ่ง

ร้านอาหาร MAiSEN (ไมเซน)

7. ร้าน MAiSEN (ไมเซน) ร้านทงคัตสึ ร้านอยู่ที่ ชั้น B สีลมคอมเพล็ค แผนที่ เป็นร้านขายข้าวทงคัตสึเป็นหลัก มีเมนูอื่นๆอยู่บ้าง ปกติเป็นคนที่มีประสบการณ์ที่ไม่ได้ดีกับข้าวหมูทอดกรอบๆแบบนี้เลย แต่ที่ร้านไมเซนทำให้เราชอบทงคัตสึขึ้นมาได้เลย มีกระหล่ำมาเสริมเรียกน้ำย่อยก่อน เมนูที่นี้จะจัดเป็นชุดน่ารักๆ “ข้าวทงคัตสึ(สันนอก)หน้าไข่มัน” มันอร่อยมาก ข้าวก็นุ่ม อร่อยสุดๆไปเลย ใครที่ไม่ชอบทงคัตสึแบบผมต้องลองไปกินดู แล้วคุณอาจจะเปลี่ยนใจมาชอบมันได้เหมือนผม ยกให้เป็นร้านทงคัสสึกลับใจ(จากไม่ชอบเป็นรักเลย)

Road Q House

8. ร้าน Roadhouse Barbecue (โรดเฮ้าส์บาร์บีคิว) ร้านนี้อยู่ที่แยกถนนสุรวงค์กับถนนพระราม 4 ตรงมุมตรงข้ามสภากาชาด แผนที่ เป็นร้านที่เราไปนั่งดื่มเบียร์กันครับ มีดนตรีให้ฟัง อาหารไม่ได้หวือหวามาก พวกไส้กรอกกินแกล้มอร่อย แต่มีเบียร์หลากหลายยี่ห้อให้เลือกลองลิ้มรส บรรยากาศดี ที่สำคัญใกล้ที่ทำงาน เดินแป้ปเดียวถึง ยกให้เป็นร้านเบียร์บรรยากาศเยี่ยม

Sushi Masa

9. ร้าน Sushi Masa (ซูชิ มาสะ) ร้านอาหารญี่ปุ่นอีกแล้ว ร้านอยู่ในซอยพญานาค ลง BTS สถานีราชเทวี เดินเข้าซอยแป้บเดียวถึง แผนที่ ร้านนี้ทำซูซิได้เยี่ยมยอดมาก วัตถุดิบปลาดิบก็สุดยอด ร้านนี้ราคาพอสมควรนานๆไปที และคนจะเยอะแทบจะตลอดเวลา แถมไม่รับจองด้วยนะ ต้องไปต่อคิว ยกให้เป็นร้านซูชิอันดับหนึ่ง

เจียง ลูกชิ้นปลา

10. ร้านเจียง ลูกชิ้นปลา ร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา อยู่ที่ชั้น 2 ฟิวเจอร์พาร์ครังสิต แผนที่ ปรกติเป็นคนเกลียดลูกชิ้นปลามาก จากประสบการณ์ที่ผ่านมา แม้ตอนสั่งลูกชิ้นปิ้งกิน ลูกชิ้นปลาไม่เคยถูกเรียกชื่อเลยแม้แต่ครั้งเดียวตั้งแต่จำความได้ มันไม่อร่อยเอาเสียเลย วันนั้นไปกินกับเพื่อนๆพี่ๆที่ทำงาน ลองกินดูไม่ได้คิดอะไรเลย อร่อยซะงั้น เกิดมาเพิ่งจะกินลูกชิ้นปลาอร่อยก็วันนั้นแหละ งง ตัวเองมาก ร้านเจียง ลูกชิ้นปลา น่าจะมีหลายสาขาอยู่ตามห้างทั่วไป ลองไปชิมดูได้ครับ ยกให้เป็นร้านลูกชิ้นปลาร้านเดียวที่กินอร่อย

รวม 10 ร้านอาหารโปรดของผมเป็นไงบ้างครับ ต้องบอกว่าเลือกยากเหมือนกันนะครับ คัดมาตอนแรกเกือบ 20 ร้านเลยนะ แล้วก็พยายามตัดออกเรื่อยๆจนออกมาได้ดังที่เห็น ลองไปแวะชิมตามร้านต่างๆกันตามสะดวกเลยนะครับ อร่อยหรือไม่อร่อยค่อยมาแชร์กันได้ครับ

หวังว่าจะมีร้านที่ถูกใจ และกลับไปกินอีกบ่อยๆเหมือนผม

Evernote Food แอพช่วยบันทึกเมนูและร้านอาหารที่เคยไปกินมาแล้ว

Evernote Food

เวลาไปกินข้าวที่ร้านอาหารร้านใหม่ที่ไม่เคยไปกินมาก่อน ผมมักชอบจะบันทึกรายละเอียดเบื้องต้นของร้านนั้นไว้ มีประโยชน์สำหรับการเอามาอวดเพื่อนหรือเอาไว้แนะนำบอกต่อถ้ามันอร่อย แอพพลิเคชั่นที่ใช้สำหรับบันทึกนั้นเป็นส่วนหนึ่งของ Evernote ซึ่งมีชื่อเรียกว่า “Evernot Food” มีให้โหลดทั้ง Android และ iOS

เคยใช้ตั้งแต่ตอนเล่น iPod Touch ตอนนี้ในมือถือ Android ก็ต้องมีแอพนี้อยู่ การใช้งานค่อนข้างไม่ยุ่งยาก ถ่ายรูปอาหารที่เราสั่งมาทาน หรือสถานที่ร้าน บรรยากาศ ใส่รายละเอียดชื่อร้าน ระบุตำแหน่งลงในแผนที่ ซึ่งข้อมูลบางส่วนจะถูกดึงมาจาก Foursquare ทำให้สะดวกมาขึ้นถ้าต่ออินเทอร์เน็ตตอนบันทึก แต่ไม่มีเน็ตก็ยังบันทึกได้ แล้วเมื่อต่อเน็ตโปรแกรมจะ Sync เข้าไปเก็บใน Evernote ให้อัตโนมัติหรืออัตโนมือก็ได้เช่นกัน โดยใช้บัญชีเดียวกันกับ Evernote เลย

เราก็บันทึกเก็บไว้ตั้งแต่ร้านหรูในห้างไปจนถึงร้านตั้งขายข้างถนน หลังจากที่บันทึกมานานพบว่าเป็นคลังร้านอาหารที่เยอะพอสมควรส่วนใหญ่ก็อยู่ใกล้กับที่ทำงาน ที่พัก สะดวกมากขึ้นตอนหยิบขึ้นมาให้เพื่อนได้ดูว่าร้านนี้อยู่ตรงไหน เคยไปทานมาแล้ว รสชาดอาหารเป็นอย่างไรบ้าง บางครั้งเมื่อทานเสร็จอาจต้องเปิดแอพมาลงความเห็นไว้ด้วย ซึ่งส่วนใหญ่อันนี้ไม่ค่อยได้ทำเท่าไหร่นัก ทำแค่ถ่ายรูปร้าน เมนูอาหาร อาหารที่สั่ง กินจนอิ่มแต่มักจะลืมให้ความคะแนนบ่อยๆ แต่เมื่อเปิดมาดูภายหลังก็ยังพอจำได้นะว่าอร่อยหรือไม่อย่างไร

Evernote Food for Android

นอกจากนี้ใน Evernote Food ยังมีฟีเจอร์อื่นอีก เช่น การค้นหาร้านอาหารที่ใกล้กับจุดที่เราอยู่(Restaurants) ข้อมูลการทำอาหารเมนูใหม่ๆ(Explore Recipes) ยอมรับว่าไม่ค่อยได้ใช้งานเลย หลักๆมีเพียงบันทึกเมนูอาหารและร้านอาหารที่ไปทานมา(My Meals) เท่านั้น ซึ่ง Evrnote Food ก็ทำหน้าที่ตรงนี้ได้อย่างดีเยี่ยม และแน่นอนว่าเมื่อใช้บัญชีของ Evernote เราก็สามารถเข้าถึงข้อมูลตรงนี้ได้จากหลายๆอุปกรณ์ทั้งมือถือ แท็บเล็ต คอมพิวเตอร์ นับว่าสะดวกมากๆเลยทีเดียว

สรุปว่าชอบแอพพลิเคชั่นตัวนี้มากครับ เลยเอามาแนะนำเพื่อนๆ ใครที่ชอบถ่ายรูปอาหาร แทนที่จะมีแค่รูปอาหาร ก็บันทึกรายละเอียดของร้านไว้ด้วยเลยด้วยก็ดีนะครับ

ดาวน์โหลด Evernote Food ได้ที่ Google Play Store และ App Store 

เที่ยวกรุงเทพฯ ในหนึ่งวัน วัดระฆัง มิวเซียมสยาม เยาวราช

ไปเที่ยวกับเพื่อนๆที่ทำงาน เอาภาพพร้อมบรรยากาศว่าไปเที่ยวไหนมาบ้าง มาให้ชมกันครับ เราเดินทางไปเที่ยวกันตอนวันเสาร์ที่แล้ว 2 ก.ค. ครับ เริ่มที่สนามหลวง มีการจัดงานเนื่องในวันวิสาขบูชา เดินดูนิทรรศการต่างๆเล็กน้อย

ที่สนามหลวง

จากนั้นเข้าไปรอเพื่อนคนอื่นๆในวัดมหาธาตุข้างถนนพระจันทร์ ร่มรื่นดีครับ วันนั้นแดดไม่แรงมาก แต่ก็ร้อนอบอ้าวพอสมควร แต่ดีที่ตลอดทั้งทริปฝนไม่ตก

นั่งรออยู่ใต้ต้นไม้

เมื่อเพื่อนมากันครบแล้ว ก๋็เดินทางต่อ เนื่องจากตรงท่าพระจันทร์ปิดปรับปรุงเลยต้องไปขึ้นเรือข้ามฝากที่ ท่าวัดมหาธาตุ

ท่าวัดมหาธาตุ กับเรือข้ามฝาก

ค่าโดยสาร 3 บาท ขณะนั่งข้ามฝากก็ถ่ายภาพเล่นไปด้วย เรือเราออกจากท่าอีกรำก็จะเสียบแทนต่อเลย

ท่าวัดมหาธาตุ

ขึ้นฝั่งที่ท่าวังหลัง เข้าไปที่ร้านอาหารสั่งข้าวมากิน ระหว่างรออาหารก็ชมวิวแม่น้ำเจ้าพระยา ไปพลางๆก่อน เป็นอะไรที่มีเสน่ห์มากเลยนะ

เจ้าพระยา ถ่ายจากฝั่งท่าวังหลัง(คลิกที่ภาพเพื่อดูขนาดใหญ่)
แม้น้ำเจ้าพระยา (คลิกที่ภาพเพื่อดูขนาดใหญ่)

สั่งอาหารมารับประทาน เอาแรงก่อนออกเดินทาง

กระเพราเนื้อ

เมื่อิ่มท้องแล้ว ก็ออกเดินเท้าไปที่วัดระฆังโฆสิดารามวรมหาวิหาร (วัดระฆัง) ไม่ไกลมากนัก เดินย่อยอาหารพอดี

เดินทางไปวัดระฆัง

เข้าไปไหว้พระในวัดระฆังฯ

ไหว้พระที่วัดระฆัง

ในโบสต์เย็นสบายดีมาก อยากนอนเล่นให้หายร้อนสักชั่วโมงสองชั่วโมงยิ่งนัก

คนเยอะเหมือนกันนะ

จากนั้นออกมาให้อาหารปลา อาหารนก ที่ท่าเรือ

ให้อาหารนก/ปลา

จากวัดระฆังฯ เราไปเที่ยวกันต่อที่มิวเซียมสยาม นั่งแท็กซี่กลับไปฝั่งพระนคร

มิวเซียมสยาม

ค่าเข้าชมเราไปกัน 6 คน ถือว่าเป็นหมู่คณะ ได้ราคาถูกกว่าเล็กน้อย จ่ายสำหรับคนไทย 50 บาท และชาวต่างชาติ 100 บาท ถือว่าคุ้มค่ามากเพราะมีอะไรให้เล่นเยอะ แถมเป็นพิพิธภัณฑ์ที่ให้เราจับต้อง เล่นได้ จริงๆ

รอชมหนังสั้นแนะนำมิวเซียม

มิวเซียมสยามจะแบ่งเป็นห้องๆ กำหนดเส้นทางให้เราเดินย้ายห้องไปเรื่อยๆ เรื่องราวต่างๆจะผูกระหว่างอดีตกับปัจจุบันเหมือนดั่งเราเดินทางย้อนเวลากลับไป แต่ละห้องมีหนังสั้นอธิบายเรื่องราว ดูสนุก มีมุกฮาๆ ภาพสวย ถ้าเด็กไปน่าจะชอบเพราะมีของให้เล่นเยอะดี

หลุมศพของคนสมัยก่อน
ชาติพันธุ์
จำลองเมืองในอดีต
เรือสำเภาจำลอง ห้องการติดต่อกับนานาประเทศ
เล่นเกมยิงปืนใหญ่
กสิกรรม ทำไร่ ไถนา
ของเล่นจากธรรมชาติ
cafe สมัยโบราณ
เมื่องไทยยุคใหม่

หลังจากสนุกกับมิวเซียมสยามเต็มที่แล้ว ท้องเริ่มหิวอีกแล้ว เลยไปหาอะไรกินกันหน่อยที่ ร้านโรตีมะตะบะ ร้านอยู่ตรงข้ามป้อมพระสุเมรุ

ร้านโรตีมะตะบะ

ร้านค่อนข้างแคบ คนเยอะ มีชั้นสอง แอร์เย็นมาก

โรตี อร่อยดี
มีข้าวหมกไก่ และอาหารที่เป็นมื้อหลักขายเหมือกัน

จากนั้นก็ไปนั่งเล่นที่ สวนสันติชัยปราการ ชมทิวทัศน์ของสะพานพระราม 8 สักพักหนึ่ง

ร่มรื่นดี ที่สวนสันติชัยปราการ

จากนั้นเดินทางต่อไปที่เยาวราช เป้าหมายไปที่วัดไตรมิตรวิทยารามวรวิหาร

เยาวราช
วัดไตรมิตรฯ

ขึ้นไปไหว้พระบนเจดีย์

เข้าไปไหว้พระ

เมื่อไหว้พระเสร็จแล้ว พวกเราเดินกลับไปที่ถนนเยาวราช ไปหาอะไรอร่อยๆ กินกัน ร้านที่เลือกก็คือ ร้านฮั่วเซ่งฮง

ร้านอาหารฮั่วเซ่งฮง

สั่งอาหารมากินกันตามที่ชอบ

ทอดหอยอร่อยมาก
อาหารทะเล น้ำจิ๊มอร่อยมาก

นอกนั้นก็มี ทอดซีโครงหมู ผัดหมี่ เป็ดย่าง ฯลฯ พออิ่มท้องแล้ว ออกจากร้านมาฟ้าก็มืดแล้ว เราก็แยกย้ายกันเดินทางกลับบ้าน จากตรงนั้นเลย

เยาวราชตอนฟ้าเริ่มมืด

เป็นการเที่ยวกรุงเทพฯในวันเดียวที่สนุกดีครับ อาจจะเหนื่อยบ้าง ร้อนบ้าง แต่ก็ประทับใจ บางทีเราก็ไม่ต้องออกจากเมืองไปไกลๆ ในเมื่อในกรุงเทพฯเรายังเที่ยวไม่หมดเลย

สวัสดีครับ เจอกันทริปหน้า

ไปกินมาแล้ว อาจิเซน ราเมน สาขาอนุสาวรีย์ชัยฯ

อาจิเซน ราเมน ต้มยำเห็ดรวมมิตร
อาจิเซน ราเมน แกงกะหรีเนื้อ

เมื่อวานลงรถตู้ที่อนุสาวรีย์ชัยสมรภูมิ เจอร้านขายราเมน น่ากิน ชื่อ “อาจิเซน ราเมน” เลยเข้าไปกินพร้อมกับพี่อีกท่านหนึ่ง สั่งกินกันคนละชาม ผมสั่งเป็นราเมน “ต้มยำเห็ดรวมมิตร” ส่วนพี่ที่ไปด้วยกัน สั่ง “แกงกะหรีเนื้อ” เลยถ่ายรูปเก็บไว้ทั้งสองชาม ราคาก็ชามละ 135 บาท+ ไข่(10 บาท)

ดูป้ายที่ร้านพบว่ามีสาขาที่ MBK ชั้น 7 ด้วย แต่นึกไม่ออกว่าอยู่ตรงไหน หรือร้านเพิ่งจะเปิดใหม่อันนี้ไม่รู้เหมือนกัน เพราะว่า MBK ชั้น 7 ไปแถวนั้นบ่อย

สรุปว่า ราเมนร้านนี้ ชามใหญ่ กินอิ่ม รสชาดถูกปาก อร่อยครับ โอกาสหน้าคงแวะไปกินอีก

แผนที่ร้าน https://maps.google.co.th

บันทึกเที่ยวเกาะล้าน พักที่เกาะหนึ่งคืน

เมื่อวันที่ 3-4 ธ.ค. 2554 ไปเที่ยวเกาะล้านกับพี่ๆที่ทำงานมาครับ เนื่องจากช่วงดังกล่าวเป็นช่วงหยุดยาวสามวัน เราเลยหลบไปเที่ยวก่อนชาวบ้านเขา 1 วัน เราจัดทริปอย่างรวดเร็ว ไม่ได้วางแผนนาน เพราะมีพี่ที่เคยไปเที่ยวแล้ว เราจึงเหมือนมีคนนำทาง พวกเราจองที่พักล่วงหน้า พร้อมทั้งให้ที่รีสอร์ททำอาหารเย็นให้ กับสั่งอาหารทะเลสดให้เรามาย่างกันเอง เป็นบ้านพักหลังใหญ่สำหรับ 8 คน แต่ไปกันแค่ 5 คน เหมือนจะใช้พื้นที่ไม่ค่อยคุ้มเท่าไหร่ สรุปทริปนี้สั้นๆ “ทะเลใส พายเรือสนุก อาหารอร่อย” เริ่มการบันทึกการเที่ยวเกาะล้านกันเลยนะครับ

ออกเดินทางจาก กทม. โดยรถตู้ ท่ารถอยู่ใต้ BTS สถานีอนุเสาวรีย์ อยู่ข้างโชว์รูมของซูซูกิครับ ราคาคนละ 100 บาท บอกเขาว่าจะไปเกาะล้าน รถออกเรื่อยๆทุก 15-20 นาที

ท่ารถไปเกาะล้าน(ท่าเรือแหลมบาลีฮาย)

ใช้เวลาประมาณ 2 เกือบ 3 ชั่วโมง ก็ถึงพัทยา รถตู้ไปส่งเราที่ท่าเรือแหลมบาลีฮาย ท่าเรือที่มีเรือข้ามไปเกาะล้าน

เดินไปขึ้นเรือไปเกาะล้าน

ต้องเดินลงไปขึ้นเรืออยู่เกือบท้ายๆของท่า ไปจ่ายตังค์ตอนขึ้นเรือคนละ 30 บาท

เรือข้ามไปเกาะล้าน

เรือข้ามไปเกาะล้านมีเวลาออกเรือดังนี้ครับ (ดูในรูป) แต่ที่รีสอร์ตบอกว่ามันออกทุกๆ 1 ชั่วโมงนะครับ

ตารางเวลาเดินเรือเกาะล้าน-พัทยา

นั่งเรือจากพัทยาถึงเกาะล้าน ใช้เวลาประมาณ 30 นาทีกว่าๆครับ

เกาะครก
เกาะล้าน

บรรยาการศดี น้ำใสกว่าที่คิดมาก

ท่าเรือหน้าบ้าน เกาะล้าน

เมื่อถึงเกาะล้านเราก็โทรไปบอกทางรีสอร์ทว่ามาถึงแล้ว เขาก็ส่งรถมารับ

ที่พักของเราคือ พิกุลรีสอร์ท
ติดทะเล มีหาดส่วนตัว

ที่พักที่เราใช้บริการ คือ พิกุลรีสอร์ท ลองเข้าไปดูรายละเอียดที่ https://www.pikunguesthome.com อยู่ห่างจากตัวเมืองพอสมควร ที่พักมีมอเตอร์ไซด์ให้ใช้ฟรี มีหาดส่วนตัว มีเรือให้เล่น เราจองบ้านใหญ่เลยมีกิจกรรมพาไปดูปะการังหรือไปเที่ยวรอบเกาะให้เลือก ซึ่งเราก็เลือกดูปะการัง

ห้องพัก

อาหารมื้อเที่ยงเราออกไปซื้ออาหารตามสั่งมาทานในรีสอร์ท อาหารไม่แพงมากนัก ข้าวผัดทะเลจานละ 40 บาท ต้มยำ 80 บาท ประมาณนี้

อาหารเที่ยง

ลงไปนั่งจิบเบียร์ริมทะเล กับฟังเพลงเพราะๆ บรรยากาศสุดยอด!

ริมทะเล

บ่ายแก่ๆก็ลงไปเล่นน้ำทะเล ช่วงนี้น้ำทะเลลงเยอะ ต้องระวังเรืองหิน เพราะเพื่อนร่วมทางหลายคนได้แผลจากหินบาด ทางรีสอร์ทมีห่วงยาง เสื้อชูชีพ เรือแคนนูบริการ

เล่นพายเรือแคนนู
เล่นพายเรือแคนนู

ช่วงนี้คลื่นค่อนข้างแรง โต้คลื่นมันส์มาก เหนื่อยแต่ก็สนุกมาก มีเรือทั้งแบบ 2 หรือ 3 คน มีอยู่ประมาณ 6 ลำ ถ้ามากรุ๊ปใหญ่จัดแข่งกันเลยน่าจะสนุกไม่ใช่น้อย

ต่อจากนั้นเราไปดำน้ำดูปะการัง ไม่ได้เอากล้องไปด้วยเลยไม่มีรูปให้ดู แต่กว่าจะใช้อุปกรณ์ดำน้ำได้ น้ำทะเลเข้าจมูก เข้าปากไปไม่น้อยเลย แต่พอใช้ได้แล้ว สนุกดีครับ ที่ๆเราไปเขาบอกว่าไม่ค่อยสวยเท่าไหร่เพราะต้องหลบคลื่นลม ถ้ามาช่วงก่อนหน้านี้ 2-3 วัน จะพาไปดูที่ด้านหน้าเกาะจะสวยกว่านี้ แต่ผมว่าแค่นี้ก็โอเคแล้วล่ะ เค็มดี(น้ำทะเล)

อาหารเย็น

ตอนค่ำ อาหารเย็น

พอตะวันลับขอบฟ้า รีสอร์ทเปิดไฟเสริมบรรยากาศ เปิดเพลงคลอเบาๆ บรรยากาศดีมาก

กุ้งสดพร้อมย่าง
ย่างเอง
อาหารทะเลย่างเสร็จแล้วพร้อมกิน

อาหารเย็นของเรา สั่งไว้เยอะเกิน จนเหลือเยอะเลยให้รีสอร์ทเก็บเข้าตู้เย็นไว้กินพรุ่งนี้เช้า ส่วนเราก็นั่งคุยกันฟังเพลงเบาๆ กินเบียร์ไป ของหมดก็ไปซื้อที่ 7-11 ได้ครับ ประมาณ ตี 2 กว่าๆ ผมก็ขอตัวเข้าไปนอนพักแล้ว ที่น่าเสียดายคือปกติแล้วรีสอร์ทมีเบ็ดให้เราตกปลา ตกหมึกครับ แต่น้ำลงเยอะแถมคลื่นแรงไม่เหมาะแก่การตกปลาเลย ที่หาดเขาเปิดไฟไว้ บ้างห้องลงไปนั่งดื่มกันที่ริมหาดโรแมนติกสุดๆ

ตอนเช้ามีกาแฟ และข้าวต้มให้

ข้าวต้มตอนเช้า

แล้วก็ขี่มอเตอร์ไซต์ไปเที่ยวหาดต่างๆนิดหน่อย แต่ถนนไปเที่ยวหาดต่างๆค่อนข้างอันตรายเลยครับ มันชัน แคบ ซึ่งคนส่วนใหญ่ที่ไปเที่ยวจะใช้มอเตอร์ไซต์กัน ถ้าจะขับมอเตอร์ไซต์เที่ยวต้องระวังอย่างมาก

หาดทองหลาง

กลับมากินอาหารทะเลที่ย่างไว้ตั้งแต่เมื่อคืน ให้ทางรีสอร์ทเขาอุ่นให้ แล้วเราก็เช็คเอาท์ ตอนประมาณ 11.45 น. ซึ่งกรุ๊ปต่อไปที่จะเข้าพักในบ้านของเรามารอแล้วล่ะ

การเดินทางกลับก็ไปขึ้นเรือกลับที่ท่าหน้าบ้าน(30 บาท) แล้วก็ขึ้นรถตู้กลับอนุสาวรีย์ที่ท่าเรือแหลมบาลีฮาย(100 บาท)

ใช้งบไปประมาณ 2 พันบาท/คน แต่ผมคิดว่าไปอีกครั้งน่าจะถูกกว่านี้ได้ เพราะที่เราจองไปเป็นบริการของ 8 คน แต่ไปกันแค่ 5 คน

ขอจบการบันทึกการเที่ยวเกาะล้านไว้เพียงเท่านี้ครับ ดูรูปทั้งหมดได้ที่ https://picasaweb.google.com/sarapukdee/KohLarn

อาหารสำหรับผู้ป่วยโรคไต ร่วมกับโรคเก๊าท์

ภาพประกอบ อาหารที่ควรหลีกเลี่ยง

ยายไม่สบาย ตามอายุของคนแก่วัย 82 ปี มีหลายโรครุมเร้าที่เป็นมาได้สักพักแล้วคือ โรคความดันโลหิตสูงกับโรคเก๊าท์ ที่ต้องกินยามาตลอด ล่าสุดเริ่มมีอาการไตเสื่อมกรองของเสียได้น้อยลง ไม่รู้เพราะเป็นโรคความดันโลหิตสูงมานานจึงส่งผลไปที่ไตหรือเพราะโรคไตที่ทำให้ความดันโลหิตสูง

เมื่อดูผลตรวจเลือดครั้งล่าสุดค่า BUN 25.0 mg/dl (normal 4-18 ) และ Creatinine 1.6 mg/dl (normal 0.6-1.3) ในเลือดสูงกว่าค่าปกติ โดยรวมถือว่าไตยังทำงานได้ ไม่ถึงขั้นต้องฟอกเลือด(ตามคำแนะนำของแพทย์) แต่ก็ต้องมีการควบคุมอาหารเพื่อไม่ให้ไตต้องรับภาระกรองของเสียมากจนเกินไป ส่วนค่า Uric acid = 5.8 mg/dl (normal 3.4-7)ถือว่าอยู่ในเกณฑ์ปกติ ดังนั้นการควบคุมอาหารจึงต้องเป็นอาหารสำหรับผู้ป่วยโรคไตเสื่อม กับโรคเก๊าท์รวมกัน

อาหารของผู้ป่วยโรคไต จะเน้นงดรับประทานอาหารจำพวก รสเค็ม หวาน มีไขมันสูง โปรตีนสูง ฟอสฟอรัสสูง โปแตสเซียมสูง และอาหารของผู้ป่วยโรคเก๊าท์จะต้องงดอาหารจำพวกที่มีพีวรีนสูงซึ่งเป็นสารตั้งต้นของกรดยูริค ดังนั้นรายการอาหารที่รวบรวมมาจะเป็นอาหารที่พบทั่วไป

อาหารสำหรับผู้ป่วยโรคไต และโรคเก๊าท์

อาหารที่ควรหลีกเลี่ยง

เนื้อสัตว์ติดมันและติดหนัง เนื้อสัตว์ปีก (ไก่,เป็ด) เครื่องในสัตว์ หอย ตับหมู ปลาดุก ปลาขนาดเล็ก(ปลาซิ่ว) ถั่ว เห็ด ผักกระถิน ชะอม ปลาอินทรีย์ กะปิ กุ้ง หอย ปลากระป๋อง ไส้กรอก แฮม หมูยอ หมูหยอง หมูแผ่น ไข่ปลา มาม่า นมและเนย

ผักสีเขียวเข้ม สีเหลือง หน่อไม้ กระหล่ำดอก ผักโขม ใบคะน้า คึ่นฉ่าย มะเขือเทศ แครอท ชะอม ขี้เหล็ก บล็อกโคลี่ ขึ้นฉ่าย มะเขือเทศ แครอต สะเดา เห็ด ผักตำลึง  ใบแค ผักบุ้ง ผักกวางตุ้ง

ผลไม้สีส้ม สีเหลือง ทุเรียน มะม่วงสุก ลูกพรุน ลูกพลับ ขนุน ผลไม้แห้ง มะขามหวาน กล้วย มะละกอสุก  กระท้อน น้อยหน่า ลำไย น้ำส้มคั้นและผลไม้รวม ซ้อมมือ ข้าวกล้อง

ขนมประเภท ทองหยิบ ทองหยอด ฝอยทอง สังขยา ไอศกรีม ขนมเปี๊ยะ กระยาสารท ชา กาแฟ ช็อกโกแลต โคล่า น้ำอัดลม

อาหารที่ควรรับประทาน

เนื้อสัตว์ไม่ติดมัน ลดปริมาณลงกว่าปกติ เนื้อปลา ข้าวเหนียว ข้าวโพด ก๋วยเตี๋ยว วุ้นเส้น สาคู ลอดช่องสิงคโปร์ ซ่าหริ่ม ต้มปลา นึ่งปลา ปลาย่าง

ผัก แตงกวา น้ำเต้า บวบ ฟักเขียว มะเขือยาว ถั่วฝักยาว ผักกาด

ผลไม้ แอบเปิ้ล องุ่น เชอรี่ ลูกพลัม สตรอเบอรี่  น้ำองุ่น น้ำแอบเปิ้ล สับปะรด แตงโม  เงาะ  มังคุด ลองกอง พุทรา ชมพู่

ขนมหวานต้องไม่หวานมากนัก เช่น ขนมน้ำดอกไม้ ขนมมัน ขนมถ้วยฟู สาคูเปียก

จะเห็นได้ว่าอาหารที่เคยแนะนำให้รับประทานเมื่อตอนสุขภาพดี จะกลายเป็นโทษสำหรับเราเมื่อวัยชรา บางทีอาจจะต้องเลือกกินให้มากขึ้น หรือตอนนี้อาหารที่มีเกลือมากๆ ส่งผลร้ายกับไต เราอาจจะต้องลดลงให้มากขึ้น

ข้อมูลจาก: https://www.yourhealthyguide.comhttps://www.yourhealthyguide.com

ไปงานปาร์ตี้ของ HP มาครับ

เมื่อวานไปงานปาร์ตี้ของ HP มาครับ เป็นครั้งแรกที่ผมไปงานของทาง HP แต่ก่อนไม่ได้ไปเพราะส่วนใหญ่ไม่ว่าง แต่ PR ของเขาก็น่ารักนะ ส่งอีเมลและโทรเชิญทุกครั้ง ให้ความสำคัญกับบล็อกเล็กๆเป็นอย่างดี ถ้าเป็นผมลบมันทิ้งไปนานแล้วเปลื้องตังค์ค่าโทร

งานของเมื่อวานมีน้องหมากสุดเลิฟของ คุณ @ac_nim ด้วย เลยชวนเธอไปด้วย งานน่าจะสนุกไม่น้อย งานจัดที่ The Globe (เดอะ โกล๊บ)ชั้น 23 โรงแรมเซ็นทารา แกรนด์ แอท เซ็นทรัลเวิลด์ ตอนแรกก็หาทางขึ้นไม่เจอ ถามยามไปเรื่อย กว่าจะหาเจอไปถึงราว 1 ทุ่มครึ่ง

ภายในงานคนเยอะแล้ว เจอบล็อกเกอร์ชื่อดังมากมาย มีของกินเพียบ เบียร์เครื่องดื่ม สาวๆแซนต้าร์ และคอมรุ่นใหม่ของ HP มาโชว์ ดูรูปประกอบเลยดีกว่า

สาวซานตาครอสมาตอนรับหน้างาน

หน้างานมีลงทะเบียน เขียนบัตรอวยพร หางบัตรรอลุ้นของรางวัล netbook กับหูฟัง ตอนท้ายงาน (แน่นอนมันมีไว้แจกคนอื่น อย่างเราไม่เคยมีโชคได้ของรางวัลแบบนี้เลย)

เค้ก HP

เค้ก HP ทำสวยดี จนไม่รู้ว่ามันเอาไว้โชว์ หรือเอาไว้กินกันแน่ สรุปว่าไม่ได้กินอันนี้

กินแซนวิช

อันนี้กินไปหลายจานเลย อร่อยดี มีอาหารคาวแบบบุ๊บเฟ่ อยู่ดีด้าน ก็ตักมาจานหนึ่ง

ของหวาน

ของหวานอร่อยมาก ชอบสุดก็อันนี้ (กินอย่างเดียวเลย เพราะข้าวเย็นยังไม่ได้กิน)

ตบท้ายด้วยเบียร์

กินเบียร์ต่ออีก 2-3 แก้ว กำลังดีเลย จึงได้เวลาเดินดูของต่างๆในงาน

HP TouchSmart

เปิดดู spec เป็น Intel Core i3 M370 2.4GHz, Ram 4GB, Windows 7 Home Premium 64bit, ได้ Rating WEI เท่ากับ 5
เครื่องเป็น Touchscreen แต่เครื่องแรกที่ผมเล่น จอใช้ไม่ได้เครื่องแฮงซะงั้น แป่ว! มาแก้ตัวได้ในอีกเครื่อง ชอบที่จอมันใหญ่

ส่วน Notebook ไม่ได้เดินดูละเอียดว่ามีเครื่องรุ่นไหนอะไรบ้าง

นภ พรชำนิ

พี่นภ พรชำนิ มาร้องเพลงให้ฟัง

buddha bless

มินิคอนเสิร์ตจาก buddha bless

หมาก กะ มิ้น

นักแสดง หมากกับมิ้น ที่ใครบางคนรอคอย ต้องเบียดกับชาวบ้านไปถ่ายสองคนนี้

น้องพีพี

ตอนท้ายงานจับฉลากของรางวัล เราก็พลาดตามเคย และกิจกรรมสอยดาว ได้น้องพีพี มาเพิ่มสมาชิกครอบครัวหมีน้อยอีกราย

สรุปว่างานนี้ อิ่ม อร่อย และสนุกครับ

สเต็ก 3 ย่าน

สเต็ก 3 ย่าน
กะเพาปลาหมึก

วันนี้แวะไปกิน สเต็ก 3 ย่าน นี้เป็นครั้งที่ 2 ที่ได้ไปกิน หลังจากที่ย้ายจากที่ใหม่มาอยู่ข้างสนามกีฬาจุฬาฯ สถานที่ใหม่ดูสะอาด เป็นระเบียบกว่าที่เดิม คนยังเยอะเหมือนเดิม ผมไปราว 1 ทุ่ม คนเต็มเกือบทุกทีนั่ง จุดเด่นเรื่องปริมาณเยอะยังคงอยู่ ส่วนความอร่อยคงไม่ได้ดีมาก จำรสชาติเดิมไม่ได้แล้ว น่าจะขึ้นกับร้านด้วย แต่ที่นั่งบังคับให้เลือกร้าน เลยไม่รู้แต่ที่ร้านเป็นยังไง ส่วนวันนี้ที่กิน @ac_nim บอกว่า กะเพาปลาหมึกอร่อย แต่สเต็กเนื้อที่ผมกินเฉยๆนะ ไข่ดาวไม่เห็นรูปร่างเป็นไข่ดาวเลย สู้ร้าน Jeffy ที่จัตุรัสจามจุรีไม่ได้ อร่อยกว่า

ทริปอัมพวา ไหว้พระ เที่ยวตลาดน้ำ ชมหิ่งห้อย ชมวัง

ช่วงหยุดยาวหลายวันที่ผ่านมา ผมกับเพื่อนรวม 4 คนเดินทางไปเที่ยวกัน แบบที่คิดไว้ตอนต้นคือ one day trip ไปเช้ากลับเย็น แต่สุดท้ายก็ค้างหนึ่งคืนก่อนจะเที่ยวอีกวันแล้วค่อยเดินทางกลับ เที่ยวครั้งนี้ต้องยกเครดิตให้เพื่อนผู้เป็นทั้งคนขับรถและไกด์นำเที่ยว (Suradech Visasgan) เราไปกันแบบสบายๆ เดินทางเช้าวันอาทิตย์เวลาราว 7 โมงเช้า มุ่งตรงไปที่สมุทรสาคร ที่แรกที่ไปคือ วัดนักบุญอันนา วันอาทิตย์คนเยอะมาก เราแค่เดินผ่าน และแวะถ่ายรูป

วัดนักบุญอันนา

พื้นที่แถวนั้นวัดเยอะมาก จากนั้นเดินต่อไปที่วัดวัดสุทธิวาตวราราม ที่อยู่ติดกัน เข้าไปกราบพระ

วัดสุทธิวาตวราราม

เดินมาอีกนิดก็จะเจอ อุทยานพระปิยมหาราช รัชกาลที่ 5 และวิวสวยๆชมแม่น้ำท่าจีนในมุมโค้ง

อุทยานสมเด็จ พระปิยะมหาราช

จากนั้นเดินข้ามถนนไปอีกฝั่งจะเจอวัดเจ้าแม่กวนอิม

วัดเจ้าแม่กวนอิม

จากนั้นออกเดินทางต่อไปดูป่าชายเลน

ศูนย์ส่งเสริมการเรียนรู้และพัฒนาทรัพยากรป่าชายเลนที่ 2

ศูนย์ส่งเสริมการเรียนรู้และพัฒนาทรัพยากรป่าชายเลนที่ 2 อยู่ในเขตสมุทรสงคราม พื้นที่ป่าชายเลนดูอุดมสมบูรณ์ และกำลังมีการปรับปรุงทางเดิน น่าเสียดายที่ขยะในนั้นก็เยอะเช่นกัน น่าจะเป็นขยะที่มาจากทะเล ตอนน้ำขึ้น พอน้ำลงขยะก็ติดอยู่ในป่าชายเลน

ปลาตีน และปูหลากสีมีให้ดูเยอะ

ได้เวลาอาหารเที่ยง เราไปกินอาหารทะเล ที่ร้านริมทะเล แถวบางกระเจ้า บรรยากาศดีมาก ติดทะเล ลมเย็น อาหารอร่อย คนเยอะมาก โชคดีที่เราไปก่อนเที่ยงทำให้พอมีที่นั่ง ตอนออกมามีคนรอคิวยาวเลยทีเดียว ไม่ที่จอดรถกันเลย

ร้านอาหารริมทะเล
อาหารอร่อย ปลาหมึก-กุ้งเผาอร่อยมากครับ

อิ่มนำสำราญ ค่าอาหารหมดไปเฉลี่ยคนละ 250 กว่าบาท ตอนบ่ายเราเข้าไปนั่งทำงานในห้องแอร์ ที่กองก่อสร้างไฟฟ้า นอนพักเอาแรง ประมาณ 4 โมงเย็นกว่าๆ พวกเราก็ออกเดินทางไป ตลาดน้ำอัมพวา จ.สมุทรสงคราม พอไปถึงตะวันกำลังจะลับขอบฟ้า คนก็กำลังหนาแน่น ของกินเยอะ

ตลาดน้ำอัมพวา

เดินไปกินไป ชอบปลาหมึกย่างของยายที่ปากทางเข้า อร่อยมาก สด น้ำจิ้มเผ็ดเปรี้ยวได้ใจ

ป้าขายปลาหมึกย่าง เสียบกันแทบไม่ทัน
ปลาหมึกย่าง

ค่าเสียหาย 6 ไม้ 100 บาท

บรรยากาศตลาดน้ำ เมื่อยามเย็น มองจากบนสะพาน

ยืนกินบรรยากาศ สักพัก ก็หาซื้อของกินไปนั่งกินบริเวณ สวน ร. 2

นั่งกินขนม ที่สนามหญ้า สวน ร.2

นั่งจนถึง 2 ทุ่มกว่า เราเดินกลับเข้าตลาด คนเริ่มน้อยลงแล้ว แวะไปแต่งชุดท่านเจ้าคุณถ่ายรูปกัน ได้รูปมาสิบรูป กับค่าเสียหาย 500 บาท(ไม่กล้าเอามาโชว์ เก็บไว้ดูคนเดียว) เวลาประมาณ 3 ทุ่มเราไปนั่งเรือเที่ยวสุดท้ายไปชมหิ่งห้อย ราคา 60 บาท (ปกติ 80 บาท)

นั่งเรือไปชมหิ่งห้อย

นั่งเรือชมหิ่งห้อย ข้างแม่น้ำเป็นประสบการณ์ที่เยี่ยมมาก

วัดข้างคลอง

เกล็ดความรู้ที่ได้ ระหว่างชมหิ่งห้อย เพื่อนถาม เราจำ
– หิ่งห้อย อยู่เฉพาะต้นลำพู เพราะต้นลำพู เป็นไม่เนื้ออ่อนมีโพรงภายในให้ มันอาศัย
– แสงมีได้ทั้งตัวผู้และตัวเมีย
– มันจะออกมาตอนหัวค่ำ และตอนดึกจะค่อยๆกลับเข้าโพรง
– หิ่งห้อยกินน้ำค้างเป็นอาหาร วางไข่ที่เลน
– ต้นลำพู โตยาก ปลูกยาก
– การกระพริบของมันมีความถี่ ประมาณ 80 ครั้ง/นาที อันนี้ผมนับเอง delay ประมาณ 600-800 ms
– ข้อมูลนี้จำได้ตอนเรียน กระบวนการนี้เป็น Bioluminescence หิ่งห้อยใช้ เอนไซม์ Luciferase ย่อย Lucifin ได้ผลิตภัณฑ์เป็น oxyluciferin กับแสงที่เราเห็น โดยปฎิกิริยาจะเกิดขึ้นได้เมื่อมีออกซิเจน จากการหายใจ แสดงว่าการกระพริบที่เราเห็นเป็นไปตามจังหวะการหายใจของมัน

ไม่มีรูปให้ดูครับ อยู่ในความทรงจำล้วนๆ ราคา 60 บาท ถือว่าคุ้มมาก ดูจนเบื่อเลยทีเดียว

เรามาพักค้างคืนที่ เพชรบุรี ตอนเช้าตื่นมากิน อาหารเช้า และไปเที่ยวต่อในเพชรบุรี ที่นั้นคือ  วังบ้านปืน วังของสมเด็จ ร.5

วังบ้านปืน

แล้วก็แวะซื้อ ของฝากก่อนจะเดินทางกลับ ดู Photosyth ของวังบ้านปืน

ขอบคุณเพื่อนสุรเดช เพื่อนยุ กับประสบการณ์การเที่ยว สนุกๆครับ โอกาสครั้งหน้า กำลังวางแผนขึ้นเหนือ หรือไม่ก็ลงใต้ฝั่งอันดามัน

เที่ยวรอบบ้าน ผักสวนครัวรั้วกินได้

สงกรานต์ปีนี้กลับไปรวมญาติที่บ้านดังเคย ว่างๆเลยหยิบกล้องเดินรอบบ้าน พบว่าที่บ้านมีผักสวนครัวรั้วกินได้เพียบ แม่กับยายขยันปลูกขยันดูแล หลายต้นที่ผมปลูกไว้ก็โต กินดอกกินผลได้หลายรอบแล้ว มาดูกันว่ารอบบ้านผมมีอะไรบ้าง

มะม่วงเขียวเสวย

มะม่วงต้นนี้ รากจะเป็นมะม่วงแก้ว ซึ่งมีลำต้นแข็งแรง ทนสภาพแวดล้อมอันแห้งแล้งของบ้านผมได้ดี ผมเอายอดมะม่วงเขียวเสวยมาต่อยอดให้มัน ผมทำไว้สองต้นที่หน้าบ้าน ได้กินลูกหลังจากทำไว้ประมาณ 2 ปี ทำไว้ตั้งแต่ตอนเรียน ม.ปลาย(ประมาณ ม.4) อร่อย ไม่หวานมาก ไม่เปรี้ยวมาก ตอนกลับกรุงเทพฯหิ้วมากินด้วยหลายลูก

แก้วมังกร

แก้วมังกร ได้ต้นมาตอนที่โรงเรียนมีงานเกษตรอะไรสักอย่างจำไม่ได้แล้ว ตอน ม.5  เลยซื้อมาปลูกไว้ที่บ้าน ลูกออกมาเล็กกว่าที่ขายในท้องตลาดไปนิด แต่หวานอร่อย คงเพราะน้ำปุ๋ยไม่ค่อยพอ ตอนนี้ขยายพันธุ์เพิ่มไปอีก 3-4 ต้นแต่ไม่ค่อยจะโตเท่าไหร่ ดูนั่งร้านที่เอามาให้มันขึ้นทำมาจากไม้พังไปหลายอันแล้ว

ดอกแค

ดอกแคแม่ปลูกไว้หลายต้นที่สวนหน้าบ้าน ต้นเล็กเก็บได้เลยไม่ต้องใช้ไม่สอย

ต้นมะกูด

ต้นมะกูด ตอนเอามาปลูกเอามาหลายต้น แต่ต้นที่โตจนกระทั้งได้กินลูกเป็นต้นที่อยู่ใกล้ตุ๋มน้ำ คงเป็นเพราะเรื่องน้ำไม่ค่อยพอต้นอื่นเลยไม่ได้กินลูก มะกูดลูกของมันไม่ค่อยถูกนำมาประกอบอาหารเท่าไหร่ เรานิยมใช้ใบของมันมาทำอาหารมากกว่า เวลามีงานบุญ ไม่ต้องไปซื้อ เก็บที่นี้ไปใช้ได้เลยต้นใหญ่ และใบเยอะ อยู่ติดกับต้นแก้วมังกร เริ่มจะบังแสงต้นแก้วมังกรมากขึ้นเรื่อยๆ

ต้นขนุน

ต้นขนุน อยู่ข้างต้นมะกูด มีอยู่ลูกเดียว ต้นยังไม่ใหญ่มาก ลูกเลยยังไม่เยอะ กำลังเหมาะเอามาทำ “ซุปบักหมี่” ได้

สะระแหน่
ผักชีฝรั่ง

สะระแหน่ กับผักหอมเป(ผักชีฝรั่ง) แม่ปลูกไว้ในแปลงผักที่ทำจากท่อซีเมนต์ถมดินขึ้นมา สะระแหน่งามมาก แต่ชีฝรั่งพึ่งจะปลูกเลยยังไม่งามเท่าไหร่

กล้าวน้ำหว้า

กล้วยปลูกไว้รอบบ้าน แต่ต้นที่ตอนนี้ออกลูกอยู่หลังบ้าน ใกล้สุกแล้ว ปกติยายจะปล่อยให้สุกก่อน แล้วค่อยตัดลงมา

ข่า
ตะไคร่

ข่า กับตะไคร่ คือเครื่องเทศสำคัญของอาหารอีสาน ต้มยำ แกง และอีกหลายๆอย่าง  แม่ปลูกไว้ตรงรั้วรอบบ้าน ทั้งด้านข้าง ด้านหลัง

ใบเตย

ใบเตย ปลูกไว้หลังโอ่งใหญ่เก็บน้ำฝน ไม่ค่อยนำมาทำขนมเท่าไหร่ ส่วนมากเอาไว้ใช้ในการประกอบพิธีกรรมทางศาสนา เช่น ในงานบวช นานๆทีจะต้มน้ำใบเตยกินกับน้ำแข็งมันสดชื่นจริงๆ

มะเขือเทศ

มะเขือเทศ แม่ปลูกใส่ในกระถ่างดอกไม้สองต้น ยังไม่สุก ขาดไม่ได้ถ้าจะทำส้มตำ

ใบย่านาง

ใบย่านาง ปลูกข้างต้นมะพร้าว เวลาทำ แกงหน่อไม้ ซุปหน่อไม้ แกงเห็ด แกงไข่มดแดง ต้องใส่ ไม่งั้นจะไม่ได้รสชาติเข้มข้น ไม่ถึงรสของชาวอีสาน

ต้นกระโดน

กระโดน เป็นผักที่นิยมกินกับลาบ ปลูกที่หน้าบ้าน ต้นนี้อยู่มานานแล้ว และเป็นแม่พันธุ์ให้เพื่อนบ้านหลายคนที่อยากเอาไปปลูกทีบ้านบ้าง วิธีเอาไปปลูก ง่ายมากๆ ขุดต้นเล็กๆที่อยู่ใต้ต้น ไปปลูกต่อ มันงอกขึ้นมาจากรากของต้นใหญ่

ฟักทอง

ฟักทอง กินได้ทั้งยอดทั้งลูก ปลูกปลูกง่าย

ผรั่ง

ฝรั่งต้นนี้ พึ่งจะปลูกตอนปีใหม่ 2553 ตอนกลับบ้านเจอร้านขายอยู่ข้างทาง จ.โคราช เลยซื้อมาพร้อมกับน้อยหน่า มีลูกแล้วแม้ต้นยังเล็ก

พริก

พริก เป็นส่วนประกอบของอาหารอีสานแถบจะทุกชนิด ปลูกไว้ที่สวนที่กลางทุ่งนา ที่นั้นจะปลูกไว้หลายต้น ตอนเย็นออกไปรดน้ำ ต้องหิ้วน้ำจากสระที่ขุดไว้ขึ้นมารด ทำเอาเหนื่อยเลยทีเดียว

มะละกอ

มะละกอ ลูกใหญ่มาก ข้างๆเป็นต้นพริก ลูกหนึ่งทำส้มตำได้หลายวันเลย

ผักผลไม้ต่างๆที่อยู่รอบบ้าน ไม่เยอะปลูก ไว้พอกิน ไม่ต้องซื้อหา และแน่นอนไม่มียาฆ่าแมลง ไม่มีสารพิษให้กังวลใจเวลากิน บ้านข้างๆมีอะไรก็ขอกันได้ เรามีอะไรก็ให้เขา เราขาดอะไรก็ไปขอที่ข้างบ้าน เป็นสังคมที่ช่วยเหลือเกื้อกูลกัน คนในหมู่บ้านเดียวกันรู้จักกันหมด จะบอกรู้จักกันทั้งตำบลคงไม่เกินจริง ต่างจากกรุงเทพฯจริงๆ